Дидактическиеигры по теме «Хлеб – всему голова»
1. «Что сделаноиз муки?»
Задачи: развивать познавательный интерес, мышление, зрительное внимание.
Ход игры: дети отмечают фишками только те продукты питания, в составкоторых входит мука.
2. «Что из какоймуки испекли»
Задачи: закреплять знания детей о злаковых культурах, о типах муки,хлебобулочных изделиях, которые из них делают; развивать зрительные функции;способствовать накоплению зрительных образов.
Ход игры: дети соединяют линиями изображения колосков пшеницы и ржи схлебобулочными изделиями из ржаной и пшеничной муки.
3. Игра с мячом«Скажи, какой» или «Подбери признак» (Хлеб какой?Мука какая?)
Задачи: обогащать словарный запас детей, развивать речь.
Ход игры: дети встают в круг, передают друг другу мяч и подбираютслова-признаки к заданным словам.
4. «Назовипрофессию»
Задачи: Расширить представления детей о профессиях людей, занимающихсявыращиванием и производством хлеба, расширять словарь.
Ход игры: педагог начинает предложение, дети заканчивают (например: накомбайне работает … комбайнер; на мельнице работает … мукомол и т.д.)
5. «Чтосначала, что потом»
Задачи: закрепить последовательность действий в процессе выращиванияхлеба, развивать умение понимать причинно-следственные связи, связную речь.
Ход игры: дети рассматривают картинки, изображающие разные этапывыращивания хлеба, раскладывают их в правильной последовательности, составляютпо ним рассказ.
6. «Разложи блинчики»
Задачи: развивать восприятие формы, величины, упражнять детей в умениивизуально определять размеры в порядке возрастания (убывания), развиватьглазомер, зрительное восприятие.
Ход игры: дети пронумеровывают изображенные на карточке блины по порядку(от 1 до 10) от самого маленького до самого большого и наоборот.
7. «Разрезные картинки»
Задачи: учить составлять целое из частей, развивать восприятие цвета,формы, величины, пространственного расположения предметов и их деталей,логическое мышление, самоконтроль, умение концентрировать внимание.
Ход игры: дети складывают картинки из частей.
8. «Что нужнодля работы хлебороба»
Задачи: закреплять знания детей о сельскохозяйственной технике, орудияхтруда хлебороба, развивать зрительное восприятие, внимание, память.
Ход игры: дети отбирают картинки с изображением сельскохозяйственнойтехники, орудий труда хлебороба.
9. «Кто большеназовет хлебобулочных изделий»
Задачи: развивать познавательный интерес, память, обогащать словарныйзапас.
Ход игры: дети, стоящие по кругу, называют различные хлебобулочные изделия;победит тот, кто назовет больше таких изделий.
«Из чего свариликашу?»
Назовите злак, изкоторого сварили кашу.
Пшенную — (просо)Гречневую — (гречиха) Перловую — (ячмень) Геркулесовую — (овес)
Манную — (пшеница)Овсяную — (овес) Кукурузную — (кукуруза)
Речевые игры
Игра 1.Грамматическая игра: «Отгадай, что это?»
Задача игры – учимся согласовывать прилагательное и существительное в роде,числе, развиваем у ребенка языковое чутье.
Ход игры
Попросите ребенкаотгадать: «Я загадала одно слово, а ты попробуй отгадать, что это. Ржаная – этолепешка или хлеб?». Если ребенок ошибся, например, сказал: «ржаная – этохлеб», то надо его спросить, выделяя интонационно окончание слова: «А мы так говорим«ржанАЯ хлеб»? Как мы говорим? Хлеб какой? РжанОЙ. Значит, ржанАЯ – это что?Лепешка».
Постепенно вподобных играх малыш приучается вслушиваться в слова и их окончания и начнетотвечать точнее, поймет алгоритм выполнения задания.
Примерныезагадки — вопросы для игры с дошкольниками:
Ржаное — этополе или хлеб? Пшеничный – это колосок или поле?
Пшеничная – этомука или пирожок? Пшеничное – это мука или тесто?
Ржаные – этоколоски или колосок? Пшеничные — это пироги или мука?
Хлебные – этокрошки или посуда? Хлебный – это квас или крошки?
Игра 2.Грамматическая речевая игра «Придумай слово». Развиваем словотворчество.
Вариантызаданий для детей дошкольного возраста:
Задание 1. Посуда для сахара – сахарница, для конфет – конфетница, а для хлеба?Как называется посуда для хлеба? (Образование слова ребенком по аналогии –хлебница).
Задание 2. Прибор, который режет овощи, называется «овощерезка», а какназывается прибор, который режет хлеб? (Образование слова по аналогии –«хлеборезка»).
Задание 3. Завод, где делают хлеб называется – как ты думаешь, как? (Могутбыть разные варианты ответа ребенка, пусть малыш придумает свои – «хлебник»,«хлебный завод», «хлебофабрика» и другие любые варианты)
Послеэтого подсказать малышу: «Завод, где выпускают продукты из рыбы, называется«рыбозавод». Как же может называть завод, где делают хлеб? Попробуйдогадаться».
Если ребенок недогадался, то сказать: «Да, такие слова, которые ты придумал, действительномогли бы быть в русском языке. Ты придумал замечательные слова! Но люди договорилисьназывать такой завод по-другому: «хлебозавод». Поэтому мы говорим так: «Хлебвыпекают на… ? (хлебозаводе)»; «В магазин привезли хлеб, сделанный на…?(хлебозаводе)».
Где еще могутвыпекать хлеб? Рассказать, что пекари выпекают хлеб в пекарне. Хлебозаводбольшой, там работает много людей. А пекарня маленькая. В ней работаетнесколько пекарей.
Задание 4. Человека, который выращивает хлеб, работает на поле, называют«хлебороб». А как можно назвать человека, который печет хлеб? Правильныйответ: хлебопек.
Задание 5. Отгадай профессию.
На трактореработает – кто? (тракторист),
На комбайнеработает – кто? (комбайнер)
Землю пашет – кто?(землепашец).
Разводит овощи –кто? (овощевод).
Разводит свеклу –кто? (свекловод).
За семенами следит– кто? (семеновод).
На поле работает –кто? (полевод).
Выращивает лён кто?(льновод).
Сады выращивает –кто? (садовод).
Игра в слова
Хлопните в ладоши,услышав слово, подходящее пшенице (ржи, ячменю, просу, …, кукурузе).
Объясните выборкаждого слова.
Словарь:
мука, перловая,мельница, початок, батон, пшено, геркулес, «усатый», мёд, ржаной, зерно,пирожное, медонос, корм для домашней птицы и свиней, каравай, колос, метелка,овсяная каша, воздушные хлопья, лакомство для лошади.
«Четвертыйлишний»
Выделите лишнее слово,объясните свой выбор:
картофель, морковь, ячмень, свекла;просо, рожь, баклажан, пшеница; рис, кукуруза, яблоко, рожь; гречиха, слива,виноград, персик; ячмень, пшеница, рожь, кукуруза.
«Ктоназовет больше изделий из теста?» Детиназывают изделия по очереди. За каждым ответ дается фишка. Побеждает ребенок,набравший больше фишек.
Составьрассказ-описание с опорой на план
- Как называется злак?
- Как выглядит злак?
- Где родина злака?
- Какие полезные вещества содержатся в злаке?
- Какие блюда можно приготовить из злака?
- Дополнительные сведения, известные детям.
Конспект занятияпо рисованию в подготовительной группе
«Золотыеколоски»
Ход занятия
Воспитатель:
В начале занятиядавайте отгадаем загадку:
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном.
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Ходит дом ходуном
На столбе золотом.
(Правильноэто колосок)
Воспитатель:
-Давайтевспомни, что мы знаем о пшеничном колосе.
Ответы детей.
Воспитатель: Пшеница – это зерновая культура. Растет это растение во многихстранах мира. В нашей стране повсюду засеяны пшеничные поля. Из зёрен пшеницыполучают муку, выпекают из нее хлеб, изготовляют макаронные и кондитерскиеизделия. Я предлагаю вам сегодня нарисовать рисунок с колосками пшеницы.
Передрисованием давайте выполним зарядку.
Физкультурнаяминутка «В землю зёрнышко попало»
1. В землю зёрнышкопопало.
(Дети присаживаютсяна корточки, прижимают голову к коленям и закрывают её руками)
2. Прорастать насолнце стало.
(Дети поднимаютруки вверх над головой, приговаривая :
«Золотое солнышко,ты согрей нам зёрнышко! »
«Дождик, дождик,поливай! Будет хлеба урожай! »
(Дети вытягиваютруки вперёд, ладонями вверх и «брызгают» на себя водой.)
3. Дождик землюполивал, и росточек подрастал!
(Дети медленновстают).
4. К свету и теплутянулся (руки в стороны)
5. И красавцемобернулся (руки вперёд).
6. Золотые колоскина ветру качаются,
(Дети встают наносочки, поднимают прямые руки вверх, кисти рук опущены вниз).
7. Низконаклоняются.
Дети машутподнятыми вверх руками и приговаривают:
«Поспел урожай!Приезжай, убирай!
Воспитатель:
Сначала подготовимфон для рисунка. Как вы думаете, какой фон мы с вами будем изображать? (Ответыдетей).
Воспитатель: Да, ребята, фоном нам послужит голубое небо и пшеничное полежёлтого цвета.
Воспитатель: А теперь нарисуем пшеничные колоски.
Объяснение способаработы.
Воспитатель:
Определите скольковы будете рисовать колосков. Потом маленькими черточками задайте длину инаправление колосков и начинаем рисовать один из них снизу. Нарисовали однозернышко, точнее то, что окружает его, с другой стороны второе, потом сверхусбоку еще одно, и рядом еще зернышко и т.д., при этом к верху уменьшая их.Таким же методом нарисуйте другие колоски пшеницы. На каждом кончикерисуем отростки. Потом стебельки делаем объемными, пририсовывая с одной стороныкривую, повторяющую уже нарисованную. Чуть выше и по бокам не так сильно давимна карандаш, чтоб тон был светлей, так закрашиваем стебельки.
(Практическаяработа)
Воспитатель:
Вот наше занятиеподошло концу. Давайте полюбуемся выполненными работами, посмотрите, какаяпшеничная нива у нас получилась.
Народные приметы
Не сей пшеницу,прежде чем появится дубовый лист.
Комары появились —пора сеять рожь.
Сей ячмень, когдакалина расцвела, а береза листочки выпустила.
Когда шишки на елкестанут красными, а на сосне — зелеными, пришла пора ячмень сеять.
Коли рябина ранорасцвела, будет хороший урожай овса.
Коли брусникапоспела, то и овес созрел. Ольха зацвела — пора гречиху сеять.
Пословицы и поговорки
«До поры довремени не сеют семени»; «Весной час упустишь, годом не наверстаешь»; «Пришловремя сева, не глазей ни вправо, ни влево»; «Кто весной не сеет, тот осеньюжалеет»; «Не пиры пировать, когда хлеб засевать»; «Сей в срок — будет прок!»;
«Весной пролежишь —зимой с сумой побежишь»; «Чем лучше семя схоронится, тем лучше уродится»;«Хорошо зерно в землю спать уложишь — хорошо и разбудишь, сыт будешь»; «Ктопахать не ленится, у того хлеб родится»; «Кто на ниве потеет, тот хлеб имеет»;«Какова земля, таков и хлеб»; «Клада не ищи, а землю паши — и найдешь»; «Когдасеют и жнут, не говорят, что мозоли жгут»; «Будет хлеб — будет и обед»; «Ктохлеб носит, тот есть не просит»; «Сей овес хоть в воду, да в пору»; «Ктокукурузу сеет, тот год от года богатеет»; «Хозяйство без кукурузы, что деревобез корней»; «Не соберешь овес — наглотаешься слез»;
Физкультурныеминутки
Едем в поле (детивстают друг за другом и «едут» на машине)
На кочку наехали (подпрыгивают, приседают, делают повороты вправо,влево)
В яму заехали
Горки объехали
И на поле приехали!
Пальчиковаягимнастика
Мы тесто месили, мытесто месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,
Но, сколько, ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём.
