X-PDF

Представители ароматических, непредельных и двухосновных карбоновых кислот. Их свойства. Соли карбоновых кислот.

Поделиться статьей

Двухосновные предельные карбоновые кислоты (двухосновные насыщенные карбоновые кислоты) – карбоновые кислоты, в которых насыщенный углеводородный радикал соединен с двумя карбоксильными группами –COOH. Все они имеют общую формулу HOOC(CH2)nCOOH, где n = 0, 1, 2, …

Физические свойства. Двухосновные кислоты – кристаллические вещества, растворимые в воде . с возрастанием в их молекулах числа углеродных атомов растворимость уменьшается.

Химические свойства.

1) Диссоциация и образование солей. В водных растворах двухосновные кислоты подвергаются ступенчатой диссоциации:
HOOC—COOH ® HOOC—COO+ H+
щавелевая кислота анион I cтупени
HOOC—COO® OOC—COO + H+ анион II ступени

2)образование солей: в отличие от монокарбоновых кислот, дикарбоновые способны образовывать кислые соли .

3)образование галогенангидридов.

В то же время есть существенные различия, обусловленные наличием второй карбоксильной группы:

4)склонность к образованию хелатов .

5)образование некоторыми кислотами циклических ангидридов .

6)способность образовывать полимеры в реакции с другими полифункциональными соединениями.

К классу ароматических кислот относятся производные ароматических уг­леводородов, у которых в бензольном кольце имеется одна или несколько кар­боксильных групп. В основе ЛС этой группы лежат производные кислот бен­зойной и салициловой (фенокислота):

Реакции электрофильного замещения. Из реакций электрофильного заме­щения бромирование используется для количественного определения. При воздействии брома, например, на салициловую кислоту происходит декарбок-силирование и выделяется белый осадок трибромфенола:

Представленная информация была полезной?
ДА
61.28%
НЕТ
38.72%
Проголосовало: 1503

Одноосновные непредельные кислоты — производные ненасыщенных углеводородов, у которых один атом водорода замещен карбоксильной группой.
В группе непредельных кислот наиболее часто используют эмпирические названия: СН2=СН-СООН — акриловая (пропеновая) кислота, СН2=С(СН3)-СООН — метакриловая (2-метилпропеновая) кислота.

Физические свойства.
Низшие непредельные кислоты — жидкости, растворимые в воде, с сильным острым запахом . высшие — твердые, не растворимые в воде вещества, без запаха.

Химические свойства.
Химические свойства непредельных карбоновых кислот обусловлены как свойствами карбоксильной группы, так и свойствами двойной связи. Специфическими свойствами обладают кислоты с близко расположенной от карбоксильной группы двойной связью — альфа, бета-непредельные кислоты. У этих кислот присоединение галогеноводородов и гидратация идут против правила Марковникова:

СН2=СН-СООН + НВr -&gt . СН2Вr-СН2-СООН

При осторожном окислении образуются диоксикислоты:

СН2=СН-СООН + [О] + Н20 -&gt . НО-СН2-СН(ОН)-СООН

При энергичном окислении происходит разрыв двойной связи и образуется смесь разных продуктов, по которым можно установить положение двойной связи. Олеиновая кислота С17Н33СООН — одна из важнейших высших непредельных кислот. Это — бесцветная жидкость, затвердевает на холоде. Ее структурная формула: СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СООН.

Соли карбоновых кислот и щелочных металлов применяют как мыла, эмульгаторы, смазочные масла

Соли карбоновых кислот в воде подвергаются гидролизу и имеют щелочную реакцию.

 


Поделиться статьей
Автор статьи
Анастасия
Анастасия
Задать вопрос
Эксперт
Представленная информация была полезной?
ДА
61.28%
НЕТ
38.72%
Проголосовало: 1503

или напишите нам прямо сейчас:

Написать в WhatsApp Написать в Telegram

ЯТТС-Рекомендации по написанию отчета по учебной и производственной практики-Гостинечное дело

Поделиться статьей

Поделиться статьейПоделиться статьей Автор статьи Анастасия Задать вопрос Эксперт Представленная информация была полезной? ДА 61.28% НЕТ 38.72% Проголосовало: 1503


Поделиться статьей

ЮУрГУ-вопросы

Поделиться статьей

Поделиться статьейПоделиться статьей Автор статьи Анастасия Задать вопрос Эксперт Представленная информация была полезной? ДА 61.28% НЕТ 38.72% Проголосовало: 1503


Поделиться статьей

ЮУГУ-Отчет_ПП-Машины непрерывного транспорта

Поделиться статьей

Поделиться статьейПоделиться статьей Автор статьи Анастасия Задать вопрос Эксперт Представленная информация была полезной? ДА 61.28% НЕТ 38.72% Проголосовало: 1503


Поделиться статьей

ЮУГУ- Курсовой проект по электронике

Поделиться статьей

Поделиться статьейПоделиться статьей Автор статьи Анастасия Задать вопрос Эксперт Представленная информация была полезной? ДА 61.28% НЕТ 38.72% Проголосовало: 1503


Поделиться статьей

ЮУГУ-ВКР-Обеспечение требований охраны труда на рабочем месте слесаря-ремонтника 5 разряда

Поделиться статьей

Поделиться статьейПоделиться статьей Автор статьи Анастасия Задать вопрос Эксперт Представленная информация была полезной? ДА 61.28% НЕТ 38.72% Проголосовало: 1503


Поделиться статьей

или напишите нам прямо сейчас:

Написать в WhatsApp Написать в Telegram
Заявка
на расчет