Описание презентации по отдельным слайдам:
-
1 слайд
Приготовление шоколада в домашних условиях
Выполнила Волкова Дарья, ученица 4 класса МОУ Волокской ООШ
Руководитель проекта: Шеплякова Татьяна Дмитриевна, учитель начальных классов
2023 -
2 слайд
Введение.
Шоколад один из самых популярных продуктов питания и чаще всего используется для приготовления десертов, кондитерских изделий. Значимость исследования велика. Шоколад – продукт особенный, и не только потому, что имеет полезные свойства и тысячелетнюю историю. Особую значимость ему придает его вкус, который вызывает ощущение счастья. -
3 слайд
Актуальность.
Шоколад – любимое лакомство детей и взрослых. С латинского языка слово «шоколад» переводится как «пища богов». Мне тоже очень нравится это волшебное лакомство. И я решила узнать всё о шоколаде: как он появился, из чего его изготавливают, какой бывает шоколад и приготовить шоколад дома, после чего дать одноклассникам попробовать и узнать какой же шоколад им понравился больше, купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях. -
4 слайд
Цель проекта: приготовить шоколад в домашних условиях.
Задачи проекта:1. Познакомиться с историей возникновения шоколада;
2. Выяснить какие бывают виды шоколада;
3. Собрать сведения о вреде и пользе шоколада;
4. Найти рецепт шоколада, который можно приготовить дома;
5. Приготовить шоколад дома.Этапы реализации проекта:
1. Выбор темы проекта, целей, задач.
2. Сбор информации.
3. Оформление результатов в форме мультимедийной презентации, приготовление домашнего шоколада.
4. Презентация результатов проекта на конференции.
5. Анализ полученных результатов. -
5 слайд
Гипотеза: считаю, что шоколад приготовленный в домашних условиях вкуснее, чем шоколад купленный в магазине. Занятие очень приятное и увлекательное.
В процессе работы я использовала следующие методы:
подбор специальной литературы;
выявление рецептов изготовления молочного шоколада;
применение на практике полученной информации по приготовлению молочного шоколада. -
6 слайд
История
История происхождения лакомства насчитывает свыше 3000 тысяч лет. В 1000 г. до н. э. на территории Латинской Америки проживало племя ольмеков. Древний народ впервые обратил внимание на уникальные зерна шоколадного дерева, которое называлось Theobroma cacao. Они научились измельчать плоды в порошок и изобрели уникальный напиток, аналогов которому не существовало в то время нигде в мире. Примечательно, что есть версия, согласно которой племя называло лакомство «какава», что легло в основу современного произношения слова. -
7 слайд
Виды шоколада:
1. Горький шоколад.
2. Черный шоколад.
3. Молочный шоколад.
4. Белый шоколад.
5. Твердый шоколад.
6. Шоколад с начинкой.
7. Десертный шоколад.
8. Рубиновый шоколад.
9. Швейцарский шоколад.
и так далее… -
8 слайд
Польза и вред шоколада.
-
9 слайд
Приготовление шоколада в домашних условиях.
— какао- порошок (6 ст.л.);
— сахар (3 ч.л.);
— масло сливочное (150 гр.);
— молоко (1стакан);
— фундук (100 гр.). -
10 слайд
Все составляющие я смешала и довела до кипения постепенно размешиваю чтоб не было комочков.
После чего еще 2 минуты эта молочная смесь покипела и я разлила ее в форму для льда, добавив фундук, и еще мне хватило разложить шоколад на фольгу, также добавив фундук, после чего я отправила это все в морозильную камеру на 3 часа.
Шоколад получился очень вкусный, даже лучше купленного в магазине.
Время приготовления: чуть больше часа. -
11 слайд
ВЫВОД:
Работая над данным проектом, я узнала много нового и интересного о чем раньше и не догадывалась. Я узнала, где находится родина шоколада и кто его «открыл»; узнала о вреде и пользе шоколада и о том, как выбрать настоящий шоколад.Главная ценность работы в том, что я получила новые знания и умения, научилась анализировать, обобщать, делать выводы на конкретных примерах своей деятельности, а так же работа вызвала интерес к исследовательской деятельности.
-
12 слайд
Интернет ресурсы:
https://lafoy.ru/vidy-shokolada-nazvaniya-foto-i-sostav-2432
https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&text=шоколад
https://chocoprofi.ru/fakty-o-shokolade/istoriya-shokolada
https://ru.wikipedia.org/wiki/История_шоколада -
13 слайд
