|
|
Оглавление.
1. Введение…………………………………………………………..стр.2
2. Основная теоретическая часть:
2.1. Влияние запахов на организм человека…………………………стр.2-4
2.2. Классификация запахов…………………………………………..стр.4
2.3. Социальное значение запахов …………..…………..……………стр.5
3. Ароматерапия …………………………………………………….стр. 6-7
4. Практическая часть……………………………………………….стр.8-9
5. Заключение. Выводы. Рекомендации……………………………стр.9-13
6. Использованная литература ……………………………………..стр.13-14
2
1. Введение.
Цель моей работы: выяснитьположительное и отрицательное влияние запахов на организм человека
Задачи:
а) изучить литературу;
б) определить влияниезапахов на самочувствие и настроение человека.
Объект исследования:эмоциональное состояние человека.
Предмет исследования: повседневные запахи,запах парфюма, их влияние на настроение и состояние человека.
Теоретическая ценностьпроекта: представлены подборка материалов по теме«Влияние запахов на организм человека», сделаны выводы, представлены различныевиды и классификация запахов, в том числе разного парфюма, дан анализ запахов идушистых веществ, предложены методики изготовления парфюма и сохранениязапахов.
Практическая ценностьработы: Проведеносоциологическое исследование, опрос, анкетирование учеников и их родителей, дансопоставительный анализ отдельных запахов, представлены рецепты духов сосвежающими и гармонизирующими нотами.
2. Основная теоретическая часть.
2.1. Влияние запахов на организм человека.
«Путь к здоровью – ароматическая ванна
и массаж с благовониями каждый день»
Гиппократ
Мы живем в мире самых разнообразных запахов.Изысканный аромат духов, аппетитные запахи жаркого, аромат свежего хлеба ивонь с ближайшей помойки – все это запахи.
Человек способен научиться распознавать до 4000различных запахов, а наиболее чувствительные к ним люди – более 10 тысяч.Известно, что опытные повара только по запаху, не пробуя пищу на вкус, могутопределить, насколько хорошо она посолена. Как они это делают – загадка: ведьсоль не пахнет. Конечно, не все люди имеют такие способности. В восприятиезапахов есть свои бездарности,
3
которым «медведь на нос наступил», и свои таланты. Есть такаяпрофессия -дегустатор. Считается, каждый может натренировать свой нюх.Существуют специальные методы тренировки, самая элементарная из которых -просто обращать на запахи внимание. Идете в магазин, на улицу – принюхайтесь;как только вы начинаете фиксировать на этом свое внимание, у вас начинаетразвиваться соответствующая зона мозга.
Диагностика болезней, совместимость людей, дажеопределение настроения человека – все это возможно с помощью хорошего носа.
Все знают, что обонятельные стимулы могутоказывать как позитивное, так и негативное воздействие. Поэтому человексознательно старается окружить себя приятными запахами и избегает дурных. Изсобственного опыта каждый знает, что аромат духов волнует, возбуждает. Цветущийсад, весенний луг создают приподнятое, лиричное настроение. Прогулка по лесуумиротворяет, снимает возбуждение и напряжение. Но кроме приятных запахов,существуют и прямо противоположные, вызывающие состояние подавленности,депрессии и раздражения — это запах нечистот, разложения, гнили, пота, перегараи прочие. Неприятные запахи не только ухудшают настроение, они могут вызватьотвращение к пище, изменить температуру тела, вплоть до появления рвоты итошноты.
Определенные ароматы могут влиять даже на успехторговли. Исследования в этой области показали, что с помощью запахов можнорегулировать покупательский спрос. В частности, обнаружено, что если впомещении магазина искусственно синтезировать запах свежеиспеченного хлеба, топокупатели охотнее расстаются со своими деньгами, новыбор запаха во многом определяется национальными особенностями покупателя.Так, например, японцы предпочитают запах жасмина, американцы — грейпфрута, ажители «туманного Альбиона» с удовольствием делают покупки, вдыхая аромат,напоминающий запах рожениц.
Умственная активность и работоспособность тоже вомногом зависит от окружающих запахов. Еще в прошлом веке знаменитый английскийпоэт Дж. Байрон отмечал, что всегда чувствует прилив вдохновения, еслиокуривает себя запахом трюфелей. Авиценна писал о розовом масле, как оповышающем возможности
4
разума и увеличивающем скорость мышления. Физиолог Д.И. Шатенштейнв 1939 году научно обосновал и доказал в эксперименте, что некоторыеобонятельные раздражители влияют на многие функции и особенно на работоспособность.
Бизнес тоже интересовался влиянием запахов,открыв, что у работников на фоне ароматных запахов повышаетсяпроизводительность труда. Есть примеры некоторых компаний в Японии, которыеуспешно применяют этот метод. Они впускают определенные ароматы в системукондиционирования в зданиях так, чтобы каждый на своем месте мог почувствоватьтот или иной запах. Одна строительная корпорация использует даже компьютернуюсистему для распределения запахов по всем своим знаниям.
2.2. Классификация запахов.
Классификация запахов:
-собственные(естественные, неощутимые; запах своего тела, дома, родителей);
-посторонние (неестественные для человека; запахи улицы, другихлюдей);
-аттрактанты(привлекательные) и Репелленты (отпугивающие);
-праздничные (особо радостные; запах мандаринов и ёлки на Новыйгод).
5
2.3. Социальное значение запахов.
Длительное влияние запаховможет вызвать частичную или полную потерю обоняния, а тои отравление.
Все делают евроремонт, используют синтетические полимерныематериалы, обои, лакокрасочные покрытия, синтетические ковровые изделия, мебельна клеевой основе, не учитывая вредных последствий.
Человек нанес себе еще один удар по развитиюразличных заболеваний. Он перенес так называемое «удобство» – туалет со двора всвой личный дом, квартиру, еще более ухудшив домашнюю воздушную среду.
Как же можно устранить все-таки такие вездесущиезапахи? Есть ли конкретные способы?
Некоторые способы устранения запахов,но они пока несовершенны:
Пылевые фильтры— это специальная ткань, волокна которой могутзадерживать пыль: воздух вентилятором прогоняется через ткань, которая будетосвобождать его от различных частиц пыли.
Электрофильтры– очищаютвоздух от копоти и пыли, но не задерживают «оксиды углерода, азота,формальдегид. И главный «минус» – в процессе работы генерируются оксиды азота иозон – газ токсичнее угарного газа из-за электронапряжения в несколько тысячвольт.
Угольный фильтр— в случае несвоевременной замены адсорбентафильтр сам становится источником болезнетворных бактерий.
Фотокаталитический фильтр какодин из современных новинок, который работает под действием ультрафиолетовогоизлучения и превращает все вещества до безвредных компонентов при комнатнойтемпературе, примеси не накапливаются, а разрушаются. Этот фильтр применяют дляподавления патогенной микрофлоры в воздушной среде, лечении астмы иаллергических заболеваний.
Запахи на улице далеки отсанитарно-гигиенических норм. Взять, к примеру, сжигание листвы в осеннее времягода. Сколько говорят – не сжигать, а ведь этот едкий дым очень ядовитый. В немсобраны все токсичные вещества, которые скапливаются в листьях за их короткийпромежуток жизни. Листья надо закапывать в землю.
6
3. Ароматерапия.
Ароматерапия – это метод лечения заболеваний с применениемнатуральных эфирных масел. Эфирные масла воздействуют наорганизм тремя путями:
— посредством обоняния;
— через поры кожи;
— при приеме внутрь.
Посредством вдыхания ароматов различных эфирныхмасел можно воздействовать на психологическое состояние человека, его эмоции,иммунную систему, добиваясь нужных эффектов.
Запах апельсина – повышаетнастроение и придает ощущение легкости.
Запах грейпфрута –выгоняет прочь все плохие мысли и приводит в тонус.
Запах манго – также, как иапельсин, повышает настроение.
Запах яблока – очень хорошободрит и освежает состояние.
Запах огурца или арбуза –помогает прийти в себя, полезен в случаях, когда нужна встряска организма.
Запах роз и гвоздики –запахи этих цветов воздействуют на клетки головного мозга, возбуждая их, а мозгпередает оптимистичное настроение всему организму.
Запах зеленого чая –тонизирует и помогает избавиться от всякого раздражения.
Запах хвои – не толькопоможет помнить о новом годе и новогодней елке, но еще и тонизирует.
Запах мяты – помогаетхорошо сконцентрироваться, и приводит все мысли в голове в полный порядок.
Запах кофе – помогаетвзбодриться. Эффект бодрости придает даже запах, который будет исходить откофейных зерен, которые прожарены.
Эфирные масла являются антисептиками и мощнымиприродными антибиотиками, противовирусными и противовоспалительными средствами.А это значит, что микробы, вирусы, бактерии проигрывают в битве с эфирнымимаслами. Запахами лечатся все заболевания, за исключением тех, которые требуютхирургического вмешательства, например, таких, как перелом костей или
7
аппендицит. Особенно хорошо поддаются лечению сердечно-сосудистыезаболевания, заболевания дыхательных путей, инфекционные, простудные, нервныеболезни.
Для общей профилактики инфекций используются –ромашка, лаванда, эвкалипт, чайное дерево, лимон, сосна, чабрец, мята ирозмарин. Для укрепления иммунитета – эвкалипт, пихта, сосна, лаванда, чайноедерево, тимьян, ладан. При умственном переутомлении – вербена, гвоздика, имбирьи кориандр. Внимание – чайное дерево, эвкалипт, бергамот, кориандр и лимон. Пристрессе, нервном потрясении – бергамот, герань, жасмин, кориандр, лаванда,мимоза, пачули, роза, мята. Для улучшения аппетита используются – бергамот,анис, ванилин, груша, грейпфрут, кофе.
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
8
4. Практическая часть.
Для выявления мнения, людей по вопросу «Полезны ли сеансыароматерапии?» мною был проведен опрос. Для проведения опроса я использоваласоциальные сети «Интернет», а именно приложения VK,WhatsApp и Instagram.В опросе приняли участие: родственники, одноклассники и друзья.
Опрос:
«Как вы думаете, Полезны ли сеансы ароматерапии?»
Мнение одноклассников (опрошено 21человек).
Обобщеное мнение опрошенных (опрошено 42 человека).
9
Такжемною был разработан буклет. В нем я отразила основные правила применениеэфирных масел, как основы ароматерапии и указала их полезные свойства. Вбуклете имеются несколько интересных фактов:
|
|
1. Процент содержания эфирного масла в растении составляет от 0,01% до 6% 2. Из 1000 кг лепестков розы можно получить всего 200 грамм розового эфирного масла.
|
|
|
Памятка
|
5. Заключение. Выводы. Рекомендации.
Можнолюбоваться красотой розы, вслушиваться в шелест ее лепестков и листьев, новпечатление будет неполным, если не ощутить аромат этого цветка. Этимнаслаждением мы обязаны обонянию. На протяжении многих веков обонянию уделялиогромное внимание, и даже, придавали мистический смысл: цветущей
10
веткой персика шаманы изгонялииз человека духов болезни и зла, пары семян руты на Востоке и в Средней Азиисчитались верным средством от дурного глаза, по свидетельству Геротода,благовонным можжевельником окуривали дом и постройки, чтобы предохранить их отудара молнии. Влияние запахов на психологическое и физическое состояниечеловека известно с давних времен, а доказательства того, что люди использовалиароматические вещества для изменения запаха собственного тела и окружающей среды,дали раскопки древностей. Все эти примеры доказывают, что и в древности запахиценили и почитали.
В современноммире у человека перегружены зрительные и слуховые анализаторы, поэтому рользапахов многократно возросла. Сфера их употребления огромна: реклама, парфюмерия,ароматерапия и т.д. И это далеко не все отрасли, в которых используются запахи!
У многихживотных, в том числе и человека, кроме обычного органаобоняния существует и дополнительный – так называемый вомероназальный органЯкобсона. Только в 1986 году было научно доказано существование этогооргана. Его роль огромна! Именно он помогает нам найти свою вторую половинку,благодаря своему свойству улавливать феромоны. Использование эфирных маселблаготворно действует на организм человека, если они используются в меру и поназначению. Многие эфирные масла оказывают лечебное влияние, способствуютулучшению настроения и самочувствия.
Общий вывод.
Несмотря нато, что орган обоняния человека развит намного слабее, чем у животных егозначение в жизни человека огромно! Изменения состава воздуха дает огромнуюинформацию о состоянии окружающего мира. Через органы обоняния можновоздействовать на психическое и физическое состояние человека. Запахи могутиметь лечебное значение, используя эти знания человек, сможет перейти отмедикаментозного лечения к не медикаментозному, причем без каких-либо побочныхдействий. Орган обоняния очень нежный орган его необходимо беречь, остерегаясьсильных раздражителей (ядовитых веществ). Курение и вдыхание токсических веществприводят к полной потере нейросенсорных обонятельных клеток.
11
Несомненно,обоняние — самое загадочное и не до конца изученное чувство. Но если человекнаучится жить в гармонии с окружающими его запахами, то это, конечно,благотворно повлияет на его физическое и психологическое состояние.
В результатепроведенного исследования я сделала вывод, что использование эфирных маселблаготворно влияет на организм человека, если они используются в меру и поназначению. Особенно я это замечаю в период простудных заболеваний. Многиеэфирные масла оказывают лечебное влияние на человека, способствуют улучшениюнастроения и самочувствия.
Людям разныхпрофессий, связанных с определенными специфическими запахами, советуютиспользовать респираторные маски, если не каждый день, то хотя бы через день,для защиты своего организма от влияния плохих запахов. Тот же совет можно датьвсем остальным, кому приходится или придется столкнуться с неприятным запахом вбыту. Будь то запах гари, лакокрасочных изделий или даже просто неприятныйзапах чистящих средств.
Рекомендации.
Ароматерапия -это древний способ лечения с помощью эфирных масел, которые обладают сильнымисвойствами. Эфирные масла являются именно лечебными средствами, прииспользовании которых необходимо соблюдать дозировку.
Рекомендуемые ароматы на каждый день:
Прихожая. Вы(или те, кого вы ждали) вошли в дом, значит, вас должно встретить дружескоерукопожатие и аромат, позволяющий отбросить всю суету, ощутить уют, тепло испокойствие. Рекомендуются сочетания: Чабрец 3к + Бергамот + 5к + Лимон 5к.
Гостиная. Говорить,слушать, расслабляться, отдыхать и радоваться помогут эфирные масла: Мандарин5к + Иланг-иланг 4к + Грейпфрут 4к + Ладан Зк.
Кухня. Начнемс того, что кухня — это место повышенного травматизма. Поэтому поставьте насамое видное место эфирные масла Эвкалипта и Каяпута. Как только выобожжетесь, сразу нанесите на место ожога неразбавленное масло Эвкалипта. Если выпорезались, капните на место травмы эфирное масло Каяпута.
12
Вызаметите, как уменьшится количество и тяжесть следов кухонных травм на вашемтеле. Для устранения навязчивых и неприятных запахов кухни используйтеаромакурительницу с эфирными маслами: Лимон 5к + Мята Зк + Розмарин Зк.
Спальня. Длятого чтобы расслабиться, быстро заснуть и отдохнуть без кошмаров: Сандал 5к+ Нероли Зк + Ладан Зк, можно добавить еще Мирры 4к.
Детская комната. Роза 2к + Ладан 1к +Сандал 2к
Ароматы для работы. Вработе важно, чтобы все, за что берешься, получалось быстро и красиво. Поэтому,незаменимыми деловыми качествами считаются собранность, логическое мышление,оптимизм и, конечно же, творчество в каждом действии. Только так можно получатьне только деньги, но и радость от работы. С незапамятных времен существуеткультура применения ароматов в целях повышенной активной работоспособности.Применение некоторых эфирных масел в наши дни показало, что повышается нетолько эффективность производственных действий, но и легкость их выполнения,исчезают симптомы накапливающейся усталости, переутомления, раздражительности.Например, индекс интеллекта увеличивается при вдыхании таких масел как Левзея,Майоран, Бергамот, Розмарин. Прекрасно оптимизирует процессы мышления исопротивляемость организма трудностям смесь эфирных масел: Гвоздика 2к +Бергамот 5к + Майоран 5к + Сосна 5к + Левзея Зк + Лимон Зк.
Ароматы для отдыха. Подчаспроблемы, связанные с переутомлением, возникают не столько от того, что у насне нашлось времени для отдыха, сколько от того, что мы не смогли расслабиться.Попробуйте вечером зажечь Нероли 5к + Можжевельник 4к + Корица 5к + Мята Зк ивы почувствуете, как ваше тело наполняется силой. Бесследно исчезло напряжениеи усталость, открылось дыхание воображения и обострился интерес к жизни.
Рекомендации основных правил ароматерапии.
Прежде чем начать использоватьэфирные масла, необходимо овладеть несложным, но необходимым базисом знаний.Всегда, когда вы берете в руки
13
флаконс новым эфирным маслом, необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:
1. Никогда не наносите неразбавленноемасло на кожу и слизистые оболочки.
2. Никогда не используйте эфирныемасла в дозировках, превышающих допустимые.
3. Когда вы первый раз применяетеэфирное масло, постарайтесь проверить, нет ли у вас аллергии к этому аромату.Для этого нанесите на носовой платок 1 каплю масла, и иногда в течение дняподносите платок к носу. Желательно эту пробу проводить хотя бы двое суток.
4. Начинайте пользоваться эфирнымимаслами с самых минимальных дозировок, возможно, они будут для васдостаточными.
5. Если вы пользуетесь ароматами вкосметических целях, не добавляйте сразу неизвестное вам масло в банку с кремомили пузырек с шампунем. Лучше отложите небольшое количество базисной основы идобавьте в него немного эфирного масла. Всегда необходимо проверять, подходитли конкретно вам этот аромат.
6. Если вы пользуетесь эфирнымимаслами в аромакурительнице, первые два сеанса не должны быть дольше 20 минут.
7. Прячьте эфирные масла от детей!!!
8. Храните эфирные масла плотнозакрытыми в темном месте, при температуре не ниже 0° С и не выше +30° С.
6. Использованная литература.
1. Новожилов В.Л. В мире запахов.«Знание». 1988.
2. Самусев Р.П. Атлас анатомиичеловека. М. 2004.
3. Шостак В.И. Природа нашихощущений. Изд. «Просвещение». 1983.
4. Экономов Л. Мир наших чувств. Изд.«Знание» 1976.
5. НиколаевскийВ.В. Ароматерапия, справочник. М.: «Медицина», 2000.
6. Пекли Ф. Ф. Ароматология.М.: «Медицина», 2001.
7. Войткевич С. А Эфирныемасла для парфюмерии и ароматерапии. М.: «Пищевая промышленность»,1999.
8. Леонова Н.С. Ароматерапиядля начинающих. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2005.
14
9. Лавренова Г. В. Лечениеароматами. СПб.: «Диалог», 1999.
10. Лоулес Джулия. Энциклопедияароматических масел. М. «Крон-пресс», 2000.
11. Селлар В. Энциклопедияэфирных масел // Пер. с англ. М.:ФАИР-ПРЕСС, 2004.
12. Девис П. Ароматерапия отА до Я. / Пер. с англ. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004.
13. Литвинова Т. Ароматерапия: профессиональноеруководство в мире запахов/ Серия «Стильные штучки». – Ростов н/Д: «Феникс»,2003.
