X-PDF

РАЗЛИЧИЕ В ОКИСЛЯЕМОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ

Поделиться статьей

Материалы и оборудование: различные органические кислоты (например, муравьиная, уксусная, щавелевая, винная, фумаровая), разбавленная серная кислота, пробирки, пипетки, штативы пробирочные, груши резиновые.

ХОД ОПЫТА

Готовят водные растворы исследуемых органических кислот, смешивая 0,1 г кислоты и 2 мл воды. К каждому из полученных растворов добавляют по 1 мл разбавленной серной кислоты и раствор перманганата калия по каплям. Различие в ходе окисления отчетливо обнаруживается по изменению окраски раствора сразу же или при стоянии в течение нескольких минут.

Одноосновные предельные кислоты нормального строения, за исключением муравьиной кислоты, устойчивы по отношению к окислителям. Недостаточно чистая уксусная кислота может содержать окисляющиеся примеси и несколько изменять окраску раствора КMnO4. Муравьиная кислота, являющиеся по своему строению также и альдегидом, легко окисляется с образованием двуокиси углерода и воды.

Щавелевая кислота, легко переходящая в муравьиную с отщеплением СО2, также легко окисляется перманганатом калия в кислой среде. При этом первые порции КMnO4 при комнатной температуре реагируют медленно, в дальнейшем же накапливающиеся в растворе ионы двухвалентного марганца каталитически ускоряют окисление. Малоновая кислота также легко окисляется . другие гомологи двухосновных кислот более устойчивы к окислителям.

Представленная информация была полезной?
ДА
58.67%
НЕТ
41.33%
Проголосовало: 963

Для оксикислот с увеличением числа гидроксильных групп в молекуле кислоты способность ее к окислению резко повышается. однако, например, молочная кислота и особенно винная и лимонная кислоты окисляются перманганатом калия при комнатной температуре медленнее, чем муравьиная и щавелевая. И здесь ионы двухвалентного марганца, накопляясь в смеси, катализируют окисление. Оксикислоты при действии КMnO4 образуют кетокислоты, двуокись углерода и другие продукты.

ненасыщенные кислоты обычно очень легко окисляются КMnO4 вплоть до расщепления молекулы кислоты по месту двойной связи.

Окисление кислот перманганатом калия легче проходит в кислой среде, чем в щелочной. Например, щавелевая кислота устойчива по отношению к щелочному раствору КMnO4.

 


Поделиться статьей
Автор статьи
Анастасия
Анастасия
Задать вопрос
Эксперт
Представленная информация была полезной?
ДА
58.67%
НЕТ
41.33%
Проголосовало: 963

или напишите нам прямо сейчас:

Написать в WhatsApp Написать в Telegram

ОБРАЗЦЫ ВОПРОСОВ ДЛЯ ТУРНИРА ЧГК

Поделиться статьей

Поделиться статьей(Выдержка из Чемпионата Днепропетровской области по «Что? Где? Когда?» среди юношей (09.11.2008) Редакторы: Оксана Балазанова, Александр Чижов) [Указания ведущим:


Поделиться статьей

ЛИТЕЙНЫЕ ДЕФЕКТЫ

Поделиться статьей

Поделиться статьейЛитейные дефекты — понятие относительное. Строго говоря, де­фект отливки следует рассматривать лишь как отступление от заданных требований. Например, одни


Поделиться статьей

Введение. Псковская Судная грамота – крупнейший памятник феодального права эпохи феодальной раздробленности на Руси

Поделиться статьей

Поделиться статьей1. Псковская Судная грамота – крупнейший памятник феодального права эпохи феодальной раздробленности на Руси. Специфика периода феодальной раздробленности –


Поделиться статьей

Нравственные проблемы современной биологии

Поделиться статьей

Поделиться статьейЭтические проблемы современной науки являются чрезвычайно актуальными и значимыми. В связи с экспоненциальным ростом той силы, которая попадает в


Поделиться статьей

Семейство Первоцветные — Primulaceae

Поделиться статьей

Поделиться статьейВключает 30 родов, около 1000 видов. Распространение: горные и умеренные области Северного полушария . многие виды произрастают в горах


Поделиться статьей

Вопрос 1. Понятие цены, функции и виды. Порядок ценообразования

Поделиться статьей

Поделиться статьейЦенообразование является важнейшим рычагом экономического управления. Цена как экономическая категория отражает общественно необходимые затраты на производство и реализацию туристского


Поделиться статьей

или напишите нам прямо сейчас:

Написать в WhatsApp Написать в Telegram
Заявка
на расчет